amareloのブログ(仮)

IT系勉強会で感じた想いや知見をメインに書いていきます。

コーヒー

コーヒーフレンチトーストを作ってみた

超久々のコーヒーネタです(汗) 今朝、コーヒーフレンチトーストを作りました。 レシピを備忘録として残しつつ、反省点を書こうかなと思います。 材料(4人前) 食パン:4枚(※) 深煎り豆で抽出したコーヒー:60ml 卵:2個 牛乳:180ml 砂糖:大さじ2杯 …

銅のメジャーカップ

これはCoffee Advent Calendar 2020 21日目の記事です。 先日Amazon タイムセールで買った、銅のメジャーカップについて書きます。 目次 目次 購入したメジャーカップ メジャーカップとは? なぜ銅製か? 使ってみて 最後に 購入したメジャーカップ 金属加工…

コーヒー「こつ」の科学

この記事はCoffee Advent Calendar 2020 1日目の記事です。 …が、1日目と言いつつ、公開が2日も送れてしまいました(涙)申し訳ありませんっ!! 今回は、私がコーヒーに興味を持ちはじめた時に読んだ書籍、『コーヒー「こつ」の科学』という本を簡単にご紹…

春に飲みたくなるコーヒー「さくらブルボン」

久々にコーヒーネタを書こうと思います。 先日、春に飲みたくなるコーヒーということで、 ブラジルブルボンアマレロサンタルジア農園 さくらブルボン というコーヒー豆を焙煎したことをツイートしました。今日はこのコーヒーのことを少しだけ深堀りしたこと…